空芯菜炒めを出前で

タイ料理屋さんの空芯菜炒めは大好物。 家ごもり初日の今日はこれをデリバリーで入手しました。 英語メニューではFried morning gloryってさわやかな料理名です。
1,050円とよいお値段ですが量も多いので、いつも二食分に分けています。 独特の調味料と、トロッとシャキッとした食感がたまりません。

ガパオ・グリーンカレー・ジャスミンライス・サラダ・唐揚げ、マンゴープリンがセットになったランチボックス1,250円もいっしょに注文して、二日間かけて食べるのです。 なぜかガパオは翌日のほうがおいしくなる。 冷蔵庫で一晩おいた空芯菜炒めも味がしみて食べやすい。

ジャスミンライスもマンゴープリンもおいしくてお得だけど安くはないから、タイ料理の出前はたまのぜいたくとして楽しんでいます。